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ナツメグ&メース

Myristica fragrans

かつて世界中の船をこの群島へ向かわせたスパイスです。

ナツメグとメースは同じ果実から採れます。内側がナツメグの種、それを包む赤いものがメースです。それぞれ別々に乾燥させてから選別します。バンダ、マルク、北スラウェシの園地から買い付けています。

一般的な仕様

産地
バンダ、マルク、北スラウェシ
形状
ホールナツメグ、メース、パウダー
水分
≤ 10%
梱包
25〜50 kgの袋。メースはカートン入り。
HSコード
0908
グレード(ABCD、SS、BWP)
ロットごとに確認
アフラトキシン検査
ロットごとに確認

取引で一般的な数値です。正確な仕様はロットシートに記載され、サンプルで確認できます。

収穫カレンダー

収穫期

収穫はいつ?
取扱品目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ナツメグ&メース 一部収穫一部収穫一部収穫一部収穫一部収穫最盛期最盛期最盛期一部収穫一部収穫一部収穫一部収穫

最盛期 一部収穫

一般的な目安です。時期は地域や天候で異なります。正確な入手可否はロットごとに確認します。

お問い合わせ

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等級、数量、仕向港をお知らせください。入手可能なロットからサンプルをお送りします。

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